Q1　太らない食事「ローカーボ」って何？

ロー（Low）＝低い。
カーボ（Carbo）＝糖質。
つまりローカーボは、「低糖質」という意味です。

Q2　ローカーボ食の目安となる糖質の量は？

日本人が1日に摂取する平均は約260g。
それを半分以下の70g～130gに抑えることがローカーボ食の定義です。

Q3　1食で摂って良い糖質量の目安は？

1日で70g～130gなので、1食の糖質量を約40gに抑えるのがベター。
20g以下に抑えられるとさらに健康的です。

Q4　ローカーボの食事にはどんな効果があるの？

ローカーボ食の効果は大きく分けて2つあります。
まず1つはダイエット。そしてもう1つは生活習慣病の予防です。

Q5　糖質は、どんな食材に多く含まれているの？

ご飯、パン、麺などの主食、スイーツやお菓子などの砂糖に、糖質が多く含まれています。

Q6　ロカブランと他のレストランはどう違うの？

ロカブランでは糖質の多い主食やスイーツにも、低糖質のメニューを取り揃えています。

Q7　低糖質ライスディッシュと通常のお米料理の違いは？

ロカブランの低糖質ライスディッシュ27杯が、通常のお米料理1杯と同じ糖質量になります。

Q8　ピッツァの糖質量は、通常とロカブランではどう違うの？

通常ピザの糖質量は1枚でだいたい75g～80g。
ロカブランのピザはその糖質量を約66％カットし、3枚食べて普通のピザ1枚分の糖質量に抑えています。

Q9　ローカーボパスタの糖質量はどうなの？

ロカブランのローカーボパスタは豆腐麺やこんにゃく麺を使用しているので、31皿食べて通常パスタ1杯分の糖質量になります。

Q10　ロカブランはスイーツも低糖質なの？

砂糖は一切使用しておらず、ラカンカ、ステビア、エリスリトールといった天然の甘味料を使用しています。
ガトーショコラで換算すると、約1/7の糖質量になります。

Q11　クラウドブレッドとバケットはどう違うの？

バケットはフランスパンをカットしたものなので、普通にハイカーボ。
一方、小麦粉を使っていないクラウドブレッドは、1枚の糖質量が僅か0.6gという驚異のローカーボメニューです。

Q12　ローカーボ食の外食はどこへ行けば良いの？

岸和田市の周辺では「ロカブラン」一択！
大阪市内では「ローカーボキッチン然さん」。郊外では、藤井寺市の「Koa BAKEさん」などがオススメです。